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    TRAITEUR ITALO SARDE - CHEF MASSIMO DAGA

    LA SARDEGNA

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    Notre histoire

    LA CUISINE, UNE PASSION

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    Fabio Massimo Daga, pour les amis "Massimo", a commencé sa carrière dès la vingtaine en alternant des saisons dans la restauration entre son pays natal la Sardaigne, et Paris! A l'âge de 28 ans, il crée avec son frère son premier traiteur, "La Divina Pasta", situé dans la rue St Honoré, Paris 1er. Il s'installe aussi dans les marchés de Boulogne Billancourt et de Saxe Breteuil. Huit ans plus tard, ils décident de vendre la boutique. Tombé amoureux de la région du Languedoc en vacances, il décide de s'installer dans le sud et ouvre à Carnon plage la trattoria "Sole Luna". En 2006 à l'occasion de la foire exposition sur le thème de l'Italie, il est choisi comme restaurateur par la chambre de commerce de Marseille et de Montpellier. Suite au grand succès de cet événement, il ouvre le restaurant "il Romantico" à Castries. Après 10 ans, il vend cet établissement pour ouvrir le traiteur "La Sardegna" afin de nous proposer une fine sélection de charcuterie et fromages, des raviolis et pâtes fraiches, des pizzas ainsi que des plats cuisinés toujours en alliant créativité et passion du gout.

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    Le restaurant

    JE VOUS ATTENDS !

    ADRESSE

     

    5 bis rue du plan du four

    34160 Castries, France

    fabiomass@icloud.com

    Tel: 06 61 58 44 54

    Fixe: 0980950224

    ​

    HEURES D'OUVERTURE

     

    Du mardi au samedi

    09h00 – 14h00

    17h30 – 20h30 (21h été)

    Dimanche 09h30 – 13h00

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